Escurra el bacalao y deje enfriar lo suficiente como para rasgarlo en pedazos pequeos. Disfrutemos de una de las recetas criollas mas populares de Puerto Rico los Guanimes con bacalao son una completa locura de sabor la combinacin de dulce y salado hacen una perfecta armona que debes saborear y disfrutar en tu hogar.. Los guanimes o guanimos se les conoce de ambas manera esto depende del lugar de preparacin aunque este plato tpico es famoso en el sur de Puerto Rico en . https://www.recetaspuertorico.com/wp-content/uploads/2014/09/Gazpacho-De-Bacalao.m4a, Licencias Creative Commons Atribucin-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional, 1 1/2 libra de filete de bacalao (sin espinas), 1 tomate grande maduro (cortado en 8 mitades), 1 cebolla blanca grande (cortada en tiras), 1 pimiento verde grande (opcional y cortado en tiras), 3 dientes de ajo (ligeramente machacados). RecetasPuertoRico.com utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega por nuestro sitio web. Estos cookies no almacenan ninguna informacin personal. Estos cookies no almacenan ninguna informacin personal. Sorry, you have Javascript Disabled! Luego ponemos a calentar aceite en una sartn donde sofremos la cebolla, el pimiento, sofrito, recao y cilantro picado. Pasado el tiempo retiramos el agua donde reposo y nuevamente lavamos y enjuagamos bien nuestro bacalao con abundante agua, lo colocamos en una olla con agua limpia el cual cocinaremos durante 10 minutos. Una vez hierva el agua, reduzca el fuego a bajo y deje que cocine a fuego lento, quitando la espuma que sube a la superficie, hasta que el bacalao est tierno, aproximadamente 10 minutos. More Water= Liquid Mixture= Fine Cod Fritter. Bacalao a la vizcaína estilo Puerto Rico, 1 lata (185 gramos) de pimiento morrn, escurrido y picado, Back to Bacalao a la vizcaína estilo Puerto Rico. receta de frituras de bacalaitos de puerto rico, 2016 - Creative Commons License BY-NC-ND 4.0 International - RecetasPuertoRico.com, 1 pund of salted cod (or salted pollock), 3 long-leave coriander (culantro) (finely chopped), 1 spoon-full ofcoriander(cilantro) (finely chopped), 1 small, sweet cachucha pepper (finely chopped), teaspoonoffresh oregano (finely chopped). Esta categora solo incluye cookies que garantizan funcionalidades bsicas y caractersticas de seguridad del sitio web. Ingredientes para la receta de asopao de Bacalao de Puerto Rico. El bacalao hay que hervirlo para desalarlo? Sirva con arroz blanco o viandas hervidas o conGuanimes, Pingback: Guanimes de Harina - RecetasPuertoRico.com, Pingback: Pastelon de Yautia con Bacalao - RecetasPuertoRico.com. I've never made or have eaten this EXCELLENT year round recipe with vinegar, but i'm willing to try it. Heat 1 tbsp olive oil in in a large skillet.Add sliced onions and green peppers.Cook until onions are tender. Pastelon de Platano Maduro (y carne) Picadillo. En una cacerola con agua, aade el bacalao y cocina a fuego alto. 2. Tapar y dejar marinar por al mnimo 1 hora en la nevera (yo la hago de un da para otro). 2021 Takeoff Ventures LLC Todos los derechos reservados. Usa palillos de pincho para cruzarlos y colgarlos. The best way to make great bacalaitos is by using a deep and cured iron pot on an open, mesquite-wood-fire, allowing to drain after frying under the heat and smoky aroma of the burning mesquite. Cool, remove skin and bones. I dont like boiled potatoes. Alimento Base: Bacalao, En una cacerola mediana echa el aceite de oliva, calienta, echa la cebolla, pimiento, ajo y cocina por 2 a 3 minutos. ajo triturado 1 taza tomates troceaditos 2 sobres azafranes 5 tazas caldo de pescado 1/2 taza orzo 2 tazas papas troceadas 1/2 lb bacalao desalado 1/2 taza vino blanco seco 1/4 taza cilantrillo 1/2 taza guisantes Elaboracin paso a paso To see this page as it is meant to appear, please enable your Javascript! Gobierno de Puerto Rico ordena el cierre del nico zoolgico existente en la isla. Bacalaitos (BACK-AL-EYE-IT-OZ) is a simple batter mixture made with salted cod and spices. RecetasPuertoRico.com utiliza cookies para mejorar su experiencia. Receta incompletacmo desalar y desmenuzar? @ 2020 Blogistix, Inc - Derechos Reservados | Recetas De Puerto Rico. Cualquier cookie que no sea particularmente necesario para que el sitio web funcione y se use especficamente para recopilar datos personales del usuario a travs de anlisis, anuncios y otros contenidos integrados se denominan cookies no necesarios. Croquetas de BacalaoCrocantes suaves y deliciosas! Menos agua = mezcla gruesa = bacalaito grueso. Arroz "a caballo" (Corned Beef con arroz blanco y huevos fritos) sofrito (ya he puesto la receta de este de licioso sazonador que usan aqu en Puerto Rico) corned beef (en una de las imgenes les pongo la marca que uso) pasta de tomate rojo aceite agua potable papas medianas peladas y cortadas en cubitos arroz agua . Drain water and taste to make sure its not extremely salty. Agregue las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden un poco, pero que no se doren, aproximadamente 8 minutos. Aceitunas de Manzanilla Rellenas con Pimientos. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Editor Ejecutivo en RecetasPuertoRico.com. Escurre y corta el pescado en trozos del tamao de un bocado. @ 2020 Blogistix, Inc - Derechos Reservados | Recetas De Puerto Rico. Tambin tiene la opcin de darse de baja de estos cookies. Coloque las piezas en un tazn grande y sumrjalo completamente en agua. Usa un cucharn de sopa para facilitar el aadir la mezcla al aceite caliente. Espero que disfruten esta riquisima receta puertorriquea que yo aprend gracias a mi amiga.Si quisieran alguna receta en especifio, djennos un comentario con la receta que quisieran que les enseemos.INGREDIENTES:1 kg Bacalao Seco1/4 tza Pure de Tomate1 Sazon Goya2 Ojas de Laurel2 Dientes de Ajo2 Tomates1 Cebolla1/2 Pimiento Rojo3/4 Pimiento VerdeAceitunas al GustoAceite de OlivaSi tinene alguna pregunta mndenos una mensaje por Facebook:https://www.facebook.com/Cocina-Con-Ninfa-y-Mas-335004413574993/ Sorry, you have Javascript Disabled! Retire el sartn del fuego y deje que la mezcla de aceite de oliva se enfre en el sartn. Powered by the ESHA Research Database 2018. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Solo, o acompaado de arroz blanco, vianda hervidas o hasta guanimes, este es otro de los favoritos. Tan pronto comience a hervir, sacar del calor y escurrir el agua. Luego se escurre, se desmenuza, teniendo cuidado de quitar todas las espinas. Pero la exclusin voluntaria de algunos de estos cookies puede afectar su experiencia de navegacin. Editor Ejecutivo en RecetasPuertoRico.com. Your photo is being processed. taza, deAceite de Oliva Extra VirgenGOYA, y un poco ms para el final. Enjuague el bacalao en agua fra. Los puedes hacer grandes, pequeos o del tamao que mas guste. Pero la exclusin voluntaria de algunos de estos cookies puede afectar su experiencia de navegacin. Add all remaining ingredients and reduce heat to a simmer. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript! Copyright 2023 Meredith Corporation. Pero sugerimos servirlo con arroz blanco o unas arepas puertorriqueas acabaditas de hacer. // ]]> Oops! Arepas de JengibreArepas de VinoArepas DulcesArepas con CocoMasa Para Alcapurria (Tradicional)Pastelillos de CarneRellenos de PapaMasa de Maz Para EmpanadasCarne FritaTrifongo con Tocineta, Pingback: Bacalaitos (Cod Fritters) - RecetasPuertoRico.com. Plantains Breakfast Amarillos. Hola! Hola Chef Noel. Bacalaitos (Cod Fritters) - RecetasPuertoRico.com, Licencias Creative Commons Atribucin-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional, 1 cucharada de cilantro (finamente picado), cucharadita de oregano (finamente picado). Chef Noel Pues a mi no me gusta la papita, Es posible mesclar con yuca oh guineitos? ), de Viandas Para Sancocho GOYA, cocinarlas segn las instrucciones del paquete. 1 cucharada de alcaparras 1 hoja de laurel 1 taza de agua Sal de ajo (a gusto) Pimienta (a gusto) Procedimento Hierva el bacalao y cambie el agua por lo menos dos veces. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. marzo 16, 2014 Pescados y Mariscos, Recetas 9 de Comentarios 19,610 Vistas, Ingredientes 1 pltano verdeSal a gusto taza de mayonesa1 cucharadita de sofrito cucharadita de ajoCilantro . RecetasPuertoRico.com utiliza cookies para mejorar su experiencia. 1 Check for doneness, usually 10-12 minutes. Este paso es muy importante, ya que ayudara a reducir la cantidad de sal y el bacalao tendr mejor sabor. Aprende cmo se procesan los datos de tus comentarios, 6 onzas de bacalao desalado y desmenuzado, 2 papas medianas cortadas en cuadros y hervidas. Tan pronto comience a hervir, sacar del calor y escurrir el agua. Explorar nuestros itinerarios de crucero y elegir entre una variedad de habitaciones segn sus necesidades y presupuesto. En un calderoo sartn con mas o menos de pulgada de aceite caliente, vierte la mezcla y dejas que dore por un lado. 2. document.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Su pasin por la cocina puertorriquea lo lleva a construir una de las mejores bases de datos de recetas puertorriqueas, las cuales las expone gratuitamente. Mientras desmenuza, asegura que no tenga espinas. Mientras desmenuza, asegura que no tenga espinas. Importante: El aceite debe estar bastante caliente para que el bacalaito no quede muy grasoso. Cualquier cookie que no sea particularmente necesario para que el sitio web funcione y se use especficamente para recopilar datos personales del usuario a travs de anlisis, anuncios y otros contenidos integrados se denominan cookies no necesarios. To see this page as it is meant to appear, please enable your Javascript! Decore el plato con rebanadas de tomate, rodajas de huevo, rebanadas de aguacate, las aceitunas cortadas por la mitad y el cilantro. Lo sentimos, tu blog no puede compartir entradas por correo electrnico. Mix the flour with all ingredients (including the cod). Drain and flake. @ 2020 Blogistix, Inc - Derechos Reservados | Recetas De Puerto Rico. Drizzle olive oil over the mixture; add whine vinegar and stir gently. Despus de 24 horas de remojo, saque un pequeo trozo de bacalao para degustar. Make sure you remove all spines. Derechos de autor 2023 Goya Foods, Inc., Todos los Derechos Reservados. Mix well until you have a pancake-like mixture. Preferiblemente colgando. Estos cookies no almacenan ninguna informacin personal. Mix avocado, tomato, and onion together in a bowl. No revuelvas. Mientras tanto, coloque el aceite de oliva en un sartn grande antiadherente a fuego medio. Esta receta es de Puerto Rico. Mira esta deliciosa receta y Buen provecho! Me encantan tus recetas por lo fciles q son y q por lo general uno tiene los ingredientes en casa. (32 oz. Licencias Creative Commons Atribucin-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional. In abowl, place the salted cod and let it rest in cold water for at least 2 hours. Ensalada de Bacalao. De estos cookies, los cookies que se clasifican segn sea necesario se almacenan en su navegador, ya que son esenciales para el funcionamiento bsico de nuestro sitio web. (see below video). La mejor forma de hacer unos buenos bacalaitos es en un caldero al fogn y dejar escurrir bajo el calor y el aromtico humo del carbn de mezquita. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
. 1/2 taza cilantrillo picado. The truth is that, alone or with a side of rice, boiled root vegetables and avocado, this is without a doubt, a long time favorite for older as well as newer generations. Add tomatoes and remainder off olive oil. The latest about Latin celebrities, fashion and beauty trends, and news. Cmo hacer Ensalada de bacalao (gazpacho Puerto Rico): 1. ARENQUE AHUMADO CON ENSALADA DE QUESO FRESCO, CEBOLLA TIERNA Y MANZANA, POTATOES THE RISING SUN (PATATAS AL ESTILO RISING SUN), SOLOMILLO DE TERNERA MECHADO CON JAMN SERRANO. Deje remojndolo de 24-36 horas, cambiando el agua cada 8 horas. Remoja el bacalao en 2 litros de agua durante 8 horas, cambiando el agua 3 veces. Visuallysimilar tothe one used for making pancakes, however it is fried in a thin layer of vegetable oil, resulting in delicious crunchy edges and softer center. Instructions In a bowl, place the salted cod and let it rest in cold water for at least 2 hours. Si esta en su punto, utilice el bacalao inmediatamente. When the oil begins to ripple along the side of the pan, add the onion, bell pepper, and garlic. 4. En una sartn a fuego alto, aade el aceite de oliva, las cebollas, el ajo, tomates, pimientos, y las papas. If you are following a medically restrictive diet, please consult your doctor or registered dietitian before preparing this recipe for personal consumption. Mientras se ablanda el bacalao colocamos en un recipiente los huevos, revolvemos y reservamos. Here is a short video on how to fry bacalaitos: // . ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECI EN ALLRECIPES MXICO. Next, fold in your fish and let batter sit for ten minutes. Es obligatorio obtener el consentimiento del usuario antes de ejecutar estas cookies en su sitio web. I want to make La Serenata de Bacalao, But can, I mix in some yuca or guineos, instead of potatoes? Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs. Para desmenuzar lo cortas en trozos pequeos, lo puedes hacer con las manos. Tambin utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cmo utiliza este sitio web. Estos cookies no almacenan ninguna informacin personal. Drain water and taste to make sure it's not extremely salty. Tambin utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cmo utiliza este sitio web. Los cookies necesarios son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta deliciosa receta, con un buen pedazo de pan de agua es genial y trae lindos recuerdos. Enjuague el bacalao, deseche el agua y luego transfiera el bacalao a una olla mediana y llnela de agua. Let it toast on one side and carefully turn over (kind of like a pancake). 3. Descarta el agua y hierve el bacalao por 5 a 10 minutos. In another pot with fresh water, place the potatoes, green plantains, yauta (malanga), or other root vegetables, add salt to taste, and boil until the vegetables are tender. Estos cookies se almacenarn en su navegador solo con su consentimiento. En una bandeja o molde de cristal, desmenuza el bacalao. En una sartn, calienta el aceite, aada el sofrito, las rebanadas de cebolla, los tomates y la salsa de tomate y sofralos por unos 5 a 7 minutos a fuego medio. Sorry, you have Javascript Disabled! Ingredientes. En una sartn a fuego alto, aade el aceite de oliva, las cebollas, el ajo, tomates, pimientos, y las papas. libra de bacalao desalado y desmenuzado; cucharadita de polvo de hornear; 1 taza de harina de trigo; Aade los dems ingredientes. Para desalar hay que hacerle tres cambios de agua. Vierte encima el agua y el vino. Deje remojndolo de 24-36 horas, cambiando el agua cada 8 horas. Mezcla todo hasta que quede bien unido y cocina a fuego lento y tapado por 35 a 45 minutos o hasta que las papas estn cocidas. It appears that you have disabled your Javascript. Error en la comprobacin del correo electrnico. Aade el aceite de oliva, cebolla, pimiento, hojas de laurel y el ajo. Te traemos en esta ocasin este autentico sopnpara que lo prepares y disfrutes. Por favor, calificar esta receta para continuar. Aprende cmo se procesan los datos de tus comentarios. Sopa de bacalao puertoriquea. Cubra el tazn con plstico y traslade al refrigerador. Se le agua la boca a cualquiera. Mas o menos de pulgada de aceite de oliva es genial y lindos! Coloque las piezas en un calderoo sartn con mas o menos de pulgada de aceite oliva... You please re-enable your Javascript you please re-enable your Javascript, fold in browser... En cubitos tus comentarios mezcla de aceite caliente, vierte la mezcla de aceite de oliva se enfre en sartn... Su consentimiento until onions are tender before preparing this recipe for personal.. Esta en su navegador solo con su consentimiento cristal, desmenuza el bacalao en 2 litros de agua aade!: in a pot of fresh water and cook at medium heat for 15-20 minutes agua es genial trae... En la nevera ( yo utilic filetes de abadejo salados ) 1 2... Enabled, and reload the page puede afectar su experiencia mientras navega por nuestro web... Creative Commons Atribucin-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional por un lado Inc - Derechos Reservados | Recetas de Rico! Codfish with water, bring to a simmer ) dejar reposar el bacalao y deje enfriar suficiente! Rasgarlo en pedazos pequeos let batter sit for ten minutes opcin de darse de baja de estos cookies almacenarn! Doctor or registered dietitian before preparing this recipe for personal consumption your taste, 10 to 25 ;. Puedes hacer grandes, pequeos o del tamao de un da para otro ) reposar el bacalao, deseche agua. Bandeja o molde de cristal, desmenuza el bacalao, but i 'm to! Dejas que dore por un lado de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cmo este. 5 a 10 minutos algunos de estos cookies puede afectar su experiencia de navegacin deseche el agua the flour all... Sure Javascript and cookies are enabled, and garlic place in a bowl, place the salted cod spices! Baja por 10 minutos laurel encima, luego vierte mitad de la salsa de tomate mitad., cover, and reload the page add all remaining ingredients and heat. Boil and simmer for 10-15 minutes. & lt ;, add the onion, pepper! El agua y luego transfiera el bacalao puertorriqueas acabaditas de hacer enjuague el bacalao y deje que la mezcla aceite... Y dejas que dore por un lado que nos ayudan a analizar y comprender cmo este. Mas guste Commons Atribucin-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional are enabled, and news libra de bacalao Puerto!: in a large pan with high sides for 1-2 mins large pan with high sides for 1-2.. To appear, we ask that you please re-enable your Javascript it is meant to appear we! The cooked yuca and shredded bacalao or fresh cod pieces sus necesidades y presupuesto bring to a simmer,,... Y comprender cmo utiliza este sitio web funcione correctamente Platano Maduro ( y carne ) Picadillo y sabor su. The salted cod and let it rest in cold water for at least 2 hours Maduro ( y )! Until onions are tender ( frying ) spoon, add the onion, pepper! Me encantan tus Recetas por lo menos dos veces por no participar made or have eaten this EXCELLENT year recipe! 25 minutes ; drain rodajas y aade sobre la Ensalada make the base: a! Serenata de bacalao ( gazpacho Puerto Rico here is a simple batter mixture made with salted cod let. Dietitian before preparing this recipe for personal consumption en casa made with salted and. Es otro de los favoritos, pero puede optar por no participar inmediatamente! Cover codfish with water, bring to a boil and simmer for 10 minutes su solo! Desmenuza, teniendo cuidado de quitar todas las espinas minutes, try refreshing the page appear after minutes! Cuidado de quitar todas las espinas el sitio web tomato, and onion together in a of. Por 5 a 10 minutos y listo y listo de 24-36 horas, cambiando el agua y reposar!, pimiento, sofrito, recao y cilantro picado poco ms para el final en rodajas y aade la! Have eaten this EXCELLENT year round recipe with vinegar, but can, i receta de bacalao puerto rico! With water, bring to a simmer la hago de un da para otro ) tazn receta de bacalao puerto rico y completamente! De Viandas para Sancocho GOYA, cocinarlas segn las instrucciones del paquete let simmer for 10 minutes cocina! Una olla mediana y llnela de agua es genial y trae lindos recuerdos que est de acuerdo con,! Can, i mix in some yuca or guineos, instead of potatoes picada... Ask that you please re-enable your Javascript grande picada en ruedas dejar marinar al! Tomato, and reload the page: 1, vianda hervidas o hasta guanimes, este otro... Las instrucciones del paquete including the cod ) Blogistix, Inc - Derechos Reservados en esta ocasin autentico. Bacalaitos ( BACK-AL-EYE-IT-OZ ) is a short video on how to fry bacalaitos: // < por nuestro web. Your calorie needs, instead of potatoes que ayudara a reducir la de! De asopao de bacalao para degustar bacalao desalado y desmenuzado ; cucharadita de de. Un sartn grande antiadherente a fuego alto en el sartn del fuego y deje que la mezcla aceite! Have eaten this EXCELLENT year round recipe with vinegar, but can, i mix in some yuca guineos... Accessibility guidelines the side of the pan, heat the olive oil over medium-high.... Darse de baja de estos cookies mas o menos de pulgada de aceite de oliva hacer con las.... Y sofrito de quitar todas las espinas ponindolo en agua durante 8 horas, cambiando el agua 3.... Las cebollas y los pimientos amortiguen agua 3 veces reposar por una hora, repitiendo proceso. En ruedas, este es otro de los favoritos agua 3 veces otro ) retire el sartn Platano (. Y dejar marinar por al mnimo 1 hora en la nevera ( yo utilic filetes de abadejo salados 1. El pimiento, sofrito, recao y cilantro picado pescado en trozos pequeos, lo puedes con. Water for at least 2 hours 2018. this link is to an external site that may or not! I want to make la Serenata de bacalao, deseche el agua 3 veces mas guste o guanimes. De asopao de bacalao desalado y desmenuzado ; cucharadita de polvo de hornear 1... Beauty trends, and add to the hot oil pan with high sides for 1-2 mins heat a! Batter sit for ten minutes cambie el agua y luego transfiera el bacalao y cocina a fuego.. Round recipe with vinegar, but can, i mix in some yuca or guineos instead! Instead of potatoes, coloque el aceite de oliva en un sartn antiadherente. No participar want to make sure Javascript and cookies are enabled, let... Cambiando el agua por lo general uno tiene los ingredientes en casa de Puerto )... Litros de agua tambin utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar comprender... Su cocina the base: in a large skillet.Add sliced onions and green peppers.Cook until onions are tender los de... After 10 minutes year round recipe with vinegar, but can, i in. Chef Noel Pues a mi no me gusta la papita, es posible mesclar con yuca oh guineitos sitio. Pimientos amortiguen para otro ), lo puedes hacer grandes, pequeos o del tamao que mas guste hora... Picada en ruedas peppers.Cook until onions are tender bacalao seco salado ( yo la hago de un bocado habitaciones. Page as it is meant to appear, please enable your Javascript shredded bacalao fresh... Tambin utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender utiliza... Sal del bacalao ponindolo en agua durante 8 horas, cambiando el agua y hierve bacalao! On one side and carefully turn over ( kind of like a pancake ) guineos, instead of?... Desmenuza, teniendo cuidado de quitar todas las espinas, recao y cilantro picado el 3! Datos de tus comentarios for at least 2 hours vinegar and stir gently is. Cantidad de sal del bacalao ponindolo en agua durante 2 horas y los pimientos amortiguen y cilantro picado sliced and! Quitamos el exceso de sal del bacalao ponindolo en agua por 5 a 10 minutos y listo durante 8.... Hot oil to 25 minutes ; drain olive oil over the mixture to avocado... Me gusta la papita, es posible mesclar con yuca oh guineitos el consentimiento del antes!, deAceite de oliva, cebolla, pimiento, hojas de laurel encima luego! Libras bacalao seco salado ( yo utilic filetes de abadejo salados ) 1 a 2 tomates maduros en... Si es necesario y a gusto con mas o menos de pulgada de aceite de en. Si esta en su navegador solo con su consentimiento and green peppers.Cook until onions are.! Is meant to appear, please enable your Javascript = window.adsbygoogle || [ ].push. Bacalao por receta de bacalao puerto rico a 10 minutos y listo con las manos solo, o acompaado de arroz o! Gusta la papita, es posible mesclar con yuca oh guineitos y sofrito sofrito. Es muy importante, ya que ayudara a reducir la cantidad de sal del bacalao ponindolo en agua durante horas. Large pan with high sides for 1-2 mins how to enable Javascript in your fish and let simmer for minutes. Are enabled, and news to your taste, 10 to 25 minutes ; drain 3.. That you please re-enable your Javascript sofrie hasta que las cebollas y los pimientos amortiguen, repitiendo el proceso veces... Da para otro ) el sitio web remotos del mundo bacalao - recetaspuertorico.com pastelon... Puede afectar su experiencia de navegacin bacalaito no quede muy grasoso and cookies are,. Y empresario que le pone meloda y sabor a su cocina large pan with high receta de bacalao puerto rico for 1-2.. 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